Dip de pollo búfalo
Imagen generada por IA
Sin gluten estadounidense

Dip de pollo búfalo

Un cremoso aperitivo estadounidense para fiestas, con capas de pollo tierno desmenuzado, salsa búfalo picante, queso crema, queso cheddar intenso y queso azul. El apio y la cebolleta aportan frescura en cada bocado.

45 min 4 porciones Medium
Añadir al plan Todas las recetas

Cómo preparar

1
Calienta el horno a 190 °C. Engrasa ligeramente una fuente para horno de 1 litro y colócala sobre una bandeja para facilitar su manipulación.
2
En un bol grande, mezcla el queso crema ablandado, la salsa búfalo, la salsa ranchera, el ajo finamente rallado y la mitad del queso azul hasta obtener una mezcla casi homogénea. No pasa nada si quedan algunas pequeñas vetas de queso crema.
3
Incorpora el pollo cocido, ligeramente enfriado y desmenuzado, el apio finamente picado, la cebolleta cortada en rodajas finas y 60 g del queso cheddar finamente rallado, hasta que todo quede cubierto y repartido de manera uniforme.
4
Pasa la mezcla a la fuente preparada y alisa la superficie. Reparte por encima el queso cheddar restante y el queso azul de manera uniforme.
5
Hornea sin tapar durante 20 a 25 minutos, hasta que los bordes burbujeen, el centro esté caliente y el queso se haya derretido, con algunas zonas ligeramente doradas.
Dip de pollo búfalo horneado, burbujeante y con queso derretido dorado Imagen generada por IA
6
Deja reposar el dip durante 5 minutos para que espese ligeramente y sírvelo caliente con apio, bastones de zanahoria, pimientos o nachos de tortilla resistentes.
Dip de pollo búfalo caliente servido con verduras y nachos de tortilla Imagen generada por IA

Por qué funciona esta receta

El queso crema crea una base suave, la salsa búfalo aporta un picante vibrante y el queso cheddar junto con el queso azul añaden profundidad sabrosa. El horneado integra los sabores y mantiene la superficie burbujeante, perfecta para servir a cucharadas.

Conservación y recalentado

Cómo conservarla

Refrigera el dip enfriado en un recipiente hermético hasta 3 días.

Cómo recalentarla

Recalienta tapado en un horno a 180 °C durante 15 a 20 minutos, o en el microondas en intervalos cortos, removiendo entre cada intervalo, hasta que esté muy caliente por completo.

Nutrición / porción

567kcal
36,47 gproteínas
6,62 gcarbohidratos
43,30 ggrasas
P
Pantryvale editorial kitchen
Receta preparada para su publicación con ingredientes completos y pasos ordenados.
Publicada el 27 ago 2026 · actualizada el 27 ago 2026

Valoraciones y reseñas

0,0/ 5
0 valoraciones