Pan con Tomate
Klasyczne hiszpańskie danie inspirowane kuchnią katalońską: chrupiący tost natarte czosnkiem i dojrzałym pomidorem, wykończony oliwą z oliwek i płatkami soli morskiej. Proste, wyraziste danie na śniadanie, lunch lub wspólny stół.
Klasyczny hiszpański omlet ziemniaczano-cebulowy z delikatnymi plasterkami zmiękczonymi w oliwie i otulonymi lekko ściętymi jajkami. Podawaj na ciepło lub w temperaturze pokojowej jako wyjątkowo aromatyczne danie główne.
Obraz wygenerowany przez AI
Obraz wygenerowany przez AI
Delikatne gotowanie w oliwie sprawia, że ziemniaki stają się kremowe, a cebula słodka, zanim jajka połączą wszystkie składniki. Odpoczynek pozwala tortilli ściąć się, zachowując delikatny środek.
Całkowicie ostudź, przykryj i przechowuj w lodówce do 3 dni. Nie pozostawiaj w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny.
Podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej albo podgrzewaj pojedyncze kawałki na przykrytej patelni na małym ogniu przez 3–4 minuty. Unikaj dużego ognia, który może sprawić, że jajka stwardnieją.
MealPlan