Panino al formaggio grigliato
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Vegetariano americana

Panino al formaggio grigliato

Un classico americano croccante e burroso, con pane dorato intensamente e un cuore di cheddar fuso. Una breve cottura coperta aiuta il formaggio a sciogliersi uniformemente senza bruciare la crosta.

15 min 2 porzioni Medium
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Come preparare

1
Spalma uniformemente il burro ammorbidito su un lato di ogni fetta di pane. Spalma la maionese sull'altro lato, poi aggiungi la senape di Digione su due fette, se desideri.
2
Disponi due fette su un piano di lavoro con il lato spalmato di maionese rivolto verso il basso. Distribuisci il cheddar grattugiato tra le due fette e condisci leggermente con pepe nero. Chiudi con le fette rimanenti, con il lato spalmato di maionese rivolto verso l'alto.
3
Scalda una padella grande a fuoco medio-basso per 2 minuti. Aggiungi i panini e cuoci per 3-4 minuti, premendo delicatamente con una spatola, finché i lati inferiori saranno dorati uniformemente.
4
Gira con attenzione i panini. Cuoci per altri 3-4 minuti; se il pane diventa dorato prima che il formaggio si ammorbidisca, abbassa la fiamma al minimo e copri la padella per 1-2 minuti. Il formaggio dovrà essere completamente fuso e il pane intensamente dorato.
Panino al formaggio grigliato dorato con ripieno di cheddar fuso Immagine generata dall'IA
5
Trasferisci i panini su un tagliere e lasciali riposare per 1 minuto. Taglia ciascuno a metà e servi mentre la crosta è croccante e il formaggio è caldo.
Metà di panino al formaggio grigliato pronte da servire Immagine generata dall'IA

Perché questa ricetta funziona

La maionese favorisce una doratura uniforme e aggiunge cremosità, mentre il burro dona il sapore classico. Il cheddar grattugiato si scioglie rapidamente e si distribuisce in modo uniforme tra le fette.

Conservazione e riscaldamento

Come conservarla

Il panino al formaggio grigliato è ideale da gustare subito. Conserva gli avanzi raffreddati in un contenitore ermetico in frigorifero per un massimo di 2 giorni.

Come riscaldarla

Riscalda in una padella asciutta a fuoco medio-basso per 2-3 minuti per lato, o finché il pane sarà croccante e il centro caldo. Evita il microonde, che rende morbida la crosta.

Nutrizione / porzione

615kcal
20,86 gproteine
31,12 gcarboidrati
45,30 ggrassi
P
Pantryvale editorial kitchen
Ricetta preparata per la pubblicazione con ingredienti completi e passaggi ordinati.
Pubblicata il 29 ago 2026 · aggiornata il 29 ago 2026

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