Paluszki czosnkowe
Obraz wygenerowany przez AI
kanadyjska

Paluszki czosnkowe

Kanadyjska przekąska z ciasta na pizzę o chrupiących brzegach, posmarowanego aromatycznym masłem czosnkowym i przykrytego ciągnącym się serem mozzarella oraz cheddarem. Pokrój ją w łatwe do dzielenia paski i podawaj z chłodnym sosem donair lub sosem marinara.

38 min 6 Microsoft.AspNetCore.Mvc.Localization.LocalizedHtmlString Medium
Dodaj do planu Wszystkie przepisy

Sposób przygotowania

1
Umieść ruszt na niższym środkowym poziomie i rozgrzej piekarnik do 230°C. Włóż do niego ciężką blachę do pieczenia lub kamień do pizzy, aby nagrzały się wraz z piekarnikiem i zapewniły bardziej chrupiący spód.
2
W małej misce wymieszaj roztopione masło, drobno posiekany czosnek, oregano i połowę soli. Odstaw na 5 minut, aby czosnek nadał masłu aromat.
3
Na lekko oprószonym mąką arkuszu papieru do pieczenia rozciągnij doprowadzone do temperatury pokojowej ciasto na prostokąt o wymiarach około 25 × 35 cm. Delikatnie dociskaj je opuszkami zamiast wałkować i usuwać całe powietrze, a następnie przenieś papier z ciastem na rozgrzaną blachę.
4
Równomiernie posmaruj ciasto masłem czosnkowym, pozostawiając 1 cm wolnego brzegu. Rozsyp po powierzchni ser mozzarella i ser cheddar, a następnie dodaj pozostałą sól oraz cienko pokrojoną zieloną cebulkę.
5
Piecz przez 15–18 minut, obracając raz blachę, aż ser całkowicie się roztopi i miejscami się zrumieni, a odsłonięte brzegi będą głęboko złotobrązowe.
Upieczone paluszki czosnkowe z bulgoczącym serem i złocistymi brzegami Obraz wygenerowany przez AI
6
Studź na blasze przez 3 minuty, następnie pokrój placek wzdłuż na 4 paski, a w poprzek na 3 części, aby uzyskać 12 łatwych do dzielenia paluszków. Podawaj na ciepło z sosem do maczania.
Serowe paluszki czosnkowe pokrojone w paski i podane z sosem do maczania Obraz wygenerowany przez AI

Dlaczego ten przepis się sprawdza

Cienka warstwa masła czosnkowego doprawia ciasto aż po chrupiące brzegi, mozzarella zapewnia ciągliwość, a cheddar dodaje wyrazistego, głęboko pikantnego wykończenia.

Przechowywanie i odgrzewanie

Jak przechowywać

Ostudzone resztki przechowuj w lodówce, w szczelnym pojemniku, do 3 dni. Jeśli układasz je warstwami, przełóż je papierem do pieczenia.

Jak odgrzewać

Odgrzewaj na blasze w temperaturze 190°C przez 6–8 minut, aż spód będzie gorący, a ser znów apetycznie roztopiony. Jeśli to możliwe, unikaj kuchenki mikrofalowej, ponieważ zmiękcza spód.

Wartości odżywcze / porcję

415kcal
17,55 gbiałko
43,44 gwęglow.
19,66 gtłuszcz
P
Pantryvale editorial kitchen
Przepis przygotowany do publikacji z kompletnymi składnikami i uporządkowanymi krokami.
Opublikowano 29 sie 2026 · zaktualizowano 29 sie 2026

Oceny i recenzje

0,0/ 5
oceny: 0