Zapiekanka ziemniaczana ze śmietanką
Cienko pokrojone ziemniaki pieczone powoli w śmietance aromatyzowanej czosnkiem, aż zmiękną, przyrumienią się na brzegach i staną się wyjątkowo delikatne pod cienką chrupiącą skórką. Ten klasyczny gratin dauphinois to subtelnie elegancki francuski dodatek do pieczonych mięs lub zielonej sałaty.