Ein komponierter französischer Salat aus zarten Kartoffeln, knackigen grünen Bohnen, wachsweichen Eiern, Tomaten, Oliven, Sardellen und Thunfisch, verfeinert mit einer spritzigen Dijon-Vinaigrette.
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Warme Kartoffeln nehmen die pikante Vinaigrette auf, während knackige Bohnen, saftige Tomaten, salzige Oliven, Sardellen und aromatischer Thunfisch das klassische Gleichgewicht aus Frische, Salz und herzhaftem Geschmack schaffen.
Komponenten und Dressing getrennt in luftdichten Behältern bis zu 2 Tage im Kühlschrank aufbewahren. Den zusammengestellten Salat nicht länger als 2 Stunden bei Raumtemperatur stehen lassen.
Den zusammengestellten Salat nicht aufwärmen. Kartoffeln und Eier vor dem Servieren nach Belieben annähernd auf Raumtemperatur bringen.
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Knackiger Römersalat, goldbraune Knoblauch-Croûtons, Parmesan und ein cremiges Dressing mit Sardellen und Zitrone machen diesen klassischen amerikanischen Salat frisch, würzig und besonders aromatisch.
Ein klassischer griechischer Salat aus knackiger Gurke, reifen Tomaten, würzigen Oliven, süßer Paprika, roter Zwiebel und cremigem Feta, verfeinert mit Oregano und einem frischen Dressing aus Olivenöl.
Ein klassischer italienischer Salat aus reifen Tomaten, cremigem Mozzarella, duftendem Basilikum und nativem Olivenöl extra, verfeinert mit Balsamico-Creme für einen frischen, ausgewogenen Geschmack.
Ein toskanischer Brotsalat aus knusprig gebackenem Brot, reifen Tomaten, Gurke, Basilikum und roter Zwiebel, abgerundet mit einer spritzigen Rotweinessig-Vinaigrette. Das Brot wird in der Mitte weich, bleibt aber bissfest genug, um die Säfte aufzunehmen.
Ein frischer thailändischer Salat aus knackiger geraspelter grüner Papaya, saftigen Tomaten, grünen Bohnen, gerösteten Erdnüssen und einem salzig-säuerlichen Dressing mit Chili und Limette. Durch kurzes Köcheln löst sich der Palmzucker gleichmäßig auf, ohne die frischen Aromen zu beeinträchtigen.
Ein klassischer britischer Hähnchensalat mit zart pochiertem Hähnchen, aromatischem Curry, Aprikose, Zitrone, Rosinen und gerösteten Mandeln in einem cremigen Dressing.
Ein frischer Salat nach französischer Art aus fein geriebenen Karotten mit Zitrone, Petersilie und einem leicht süßlichen Senfdressing. Er ist knackig, frisch und schmeckt nach einer kurzen Ruhezeit am besten.
Ein knackiger, cremiger französischer Salat aus fein geschnittenem Knollensellerie mit einer Sauce aus Mayonnaise, Dijon-Senf, Zitronensaft und Petersilie. Seine klare Säure und der zarte Biss machen ihn zu einer eleganten Beilage zu Braten, Fisch oder einem unkomplizierten Mittagessen.
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