Jajka faszerowane
Obraz wygenerowany przez AI
Wegetariańskie Bez glutenu amerykańska

Jajka faszerowane

Klasyczne jajka faszerowane z aksamitnym nadzieniem musztardowym, wyrazistymi posiekanymi ogórkami konserwowymi z koperkiem i delikatnym wykończeniem z papryki. Można je łatwo przygotować wcześniej, a ich obecność sprawdzi się niemal na każdym spotkaniu.

32 min 6 porcji Medium
Dodaj do planu Wszystkie przepisy

Sposób przygotowania

1
Umieść jajka w rondlu i zalej co najmniej 2,5 cm zimnej wody. Doprowadź wodę do wrzenia na średnim lub dużym ogniu, następnie przykryj rondel, zdejmij go z ognia i pozostaw jajka na 10 minut.
2
Przełóż jajka do miski z lodowatą wodą i schładzaj przez co najmniej 5 minut. Delikatnie postukaj w każdą skorupkę ze wszystkich stron, obierz jajka pod cienkim strumieniem wody i osusz je.
3
Przekrój jajka wzdłuż ostrym nożem. Delikatnie wyjmij żółtka i przełóż je do małej miski; ułóż białka przeciętą stroną do góry na półmisku do serwowania.
Przekrojone jajka ugotowane na twardo z oddzielonymi żółtkami do nadzienia jajek faszerowanych Obraz wygenerowany przez AI
4
Rozgnieć żółtka widelcem, aż nie pozostaną duże kawałki. Dodaj majonez, musztardę Dijon, posiekane ogórki konserwowe z koperkiem, ocet, szczypiorek, sól i pieprz, a następnie wymieszaj na gładką i kremową masę; spróbuj i dopraw do smaku.
5
Nakładaj masę z żółtek łyżką lub wyciśnij ją do połówek białek, rozdzielając ją równomiernie między wszystkie 12 wgłębień. Delikatnie oprósz papryką i udekoruj odłożonym szczypiorkiem.
Gotowe jajka faszerowane posypane papryką i szczypiorkiem Obraz wygenerowany przez AI
6
Schładzaj nadziane jajka przez 15–30 minut, aby nadzienie lekko stężało, a następnie podawaj schłodzone lub zimne.

Dlaczego ten przepis się sprawdza

Odrobina musztardy i octu podkreśla bogaty smak żółtek, a posiekane ogórki konserwowe z koperkiem dodają małych porcji kwasowości i tekstury. Krótkie schłodzenie nadzianych jajek lekko utrwala masę i sprawia, że smaki lepiej się łączą.

Przechowywanie i odgrzewanie

Jak przechowywać

Przykryj i przechowuj w lodówce do 2 dni. Jajka trzymaj w temperaturze 4°C lub niższej i nie pozostawiaj ich w temperaturze pokojowej dłużej niż 2 godziny.

Jak odgrzewać

Nie podgrzewaj; jajka faszerowane podaje się schłodzone lub zimne.

Wartości odżywcze / porcję

132kcal
6,66 gbiałko
1,30 gwęglow.
11,18 gtłuszcz
P
Pantryvale editorial kitchen
Przepis przygotowany do publikacji z kompletnymi składnikami i uporządkowanymi krokami.
Opublikowano 28 sie 2026 · zaktualizowano 29 sie 2026

Oceny i recenzje

0,0/ 5
oceny: 0