Pełne śniadanie angielskie
Obraz wygenerowany przez AI
brytyjska

Pełne śniadanie angielskie

Klasyczny brytyjski talerz śniadaniowy z przyrumienionymi kiełbaskami, chrupiącym boczkiem, pieczarkami na maśle, pieczonym pomidorem, kremową fasolką, jajkami sadzonymi i złocistym tostem. Przygotuj każdy składnik osobno, aby każda tekstura była idealna w chwili podania.

45 min 4 porcji Medium
Dodaj do planu Wszystkie przepisy

Sposób przygotowania

1
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Ułóż kiełbaski na blasze i piecz przez 20–25 minut, obracając je w połowie pieczenia, aż się przyrumienią, a temperatura w środku osiągnie 74°C. Trzymaj je w cieple.
2
Podgrzewaj fasolkę w małym rondelku na małym ogniu przez 8–10 minut, od czasu do czasu mieszając, aż będzie parująca, ale nie zacznie wrzeć. Lekko dopraw pieprzem i trzymaj pod przykryciem.
3
Rozgrzej dużą patelnię na średnim ogniu. Smaż boczek przez 3–5 minut z każdej strony, aż się przyrumieni i będzie chrupiący na brzegach. Przełóż go na ciepły talerz.
4
Dodaj połowę masła na patelnię po boczku. Smaż oczyszczone pieczarki przekrojoną stroną do dołu przez 4 minuty, następnie obróć je i smaż jeszcze 3–4 minuty, aż będą miękkie i mocno złociste. Dopraw połową soli.
5
Roztop pozostałe masło na patelni. Ułóż pomidory przekrojoną stroną do dołu i smaż przez 3–4 minuty, aż zmiękną i lekko się przypalą; na krótko obróć je, aby podgrzać skórkę.
6
Zapiecz chleb na złocisty kolor. W międzyczasie rozgrzej olej na czystej patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu, wbij jajka, dopraw pozostałą solą i pieprzem, a następnie smaż przez 3–4 minuty, aż białka się zetną, a żółtka pozostaną miękkie.
Jajka sadzone ze ściętymi białkami i miękkimi, lśniącymi żółtkami Obraz wygenerowany przez AI
7
Rozdziel fasolkę, kiełbaski, boczek, pieczarki, pomidory, tosty i jajka sadzone między cztery podgrzane talerze. Trzymaj tosty z dala od fasolki, aby pozostały chrupiące.
Pełne śniadanie angielskie podane z kiełbaskami, boczkiem, fasolką, jajkami, pieczarkami, pomidorami i tostami Obraz wygenerowany przez AI

Dlaczego ten przepis się sprawdza

Przygotowanie każdego składnika w odpowiedniej temperaturze zapewnia charakterystyczne połączenie chrupiących, delikatnych, soczystych i kremowych tekstur bez przepełniania patelni.

Przechowywanie i odgrzewanie

Jak przechowywać

Szybko ostudź resztki, przełóż je do szczelnych pojemników i przechowuj w lodówce do 2 dni. Jeśli to możliwe, trzymaj jajka oddzielnie od tostów.

Jak odgrzewać

Fasolkę, kiełbaski, boczek, pieczarki i pomidora podgrzej na przykrytej patelni na średnio małym ogniu, aż będą bardzo gorące. Zamiast odgrzewać jajka i tosty, przygotuj świeże jajka sadzone i świeże tosty.

Wartości odżywcze / porcję

1238kcal
66,91 gbiałko
69,05 gwęglow.
75,29 gtłuszcz
P
Pantryvale editorial kitchen
Przepis przygotowany do publikacji z kompletnymi składnikami i uporządkowanymi krokami.
Opublikowano 28 sie 2026 · zaktualizowano 28 sie 2026

Oceny i recenzje

0,0/ 5
oceny: 0