Mango lassi
Obraz wygenerowany przez AI
Wegetariańskie Bez glutenu indyjska

Mango lassi

Chłodny, aksamitny indyjski napój na bazie jogurtu, łączący dojrzałe mango, lekko kwaskowaty jogurt i aromatyczny kardamon w delikatnie słodką, orzeźwiającą klasykę.

10 min 2 Microsoft.AspNetCore.Mvc.Localization.LocalizedHtmlString Medium
Dodaj do planu Wszystkie przepisy

Sposób przygotowania

1
Obierz mango, oddziel miąższ od pestki i pokrój go na większe kawałki. Odważ 300 g miąższu, aby gotowy napój miał zrównoważoną słodycz i odpowiednią konsystencję.
2
Włóż do blendera mango, schłodzony jogurt, zimną wodę, cukier i mielony kardamon. Dodaj lód, jeśli napój będzie podawany od razu i ma być wyjątkowo zimny.
3
Zmiksuj na wysokich obrotach przez 45–60 sekund, aż napój będzie całkowicie gładki, jasnozłoty i lekko spieniony, bez widocznych włókien mango.
Mango lassi miksowane na gładki, jasnozłoty napój w blenderze Obraz wygenerowany przez AI
4
Spróbuj lassi i tylko w razie potrzeby zmiksuj z dodatkową łyżeczką cukru lub odrobiną wody; konsystencja powinna być łatwa do nalewania, ale nadal kremowa.
5
Wlej do dwóch schłodzonych szklanek i podawaj od razu, opcjonalnie wykańczając każdą szklankę odrobiną kardamonu.
Dwie szklanki kremowego mango lassi udekorowane kardamonem Obraz wygenerowany przez AI

Dlaczego ten przepis się sprawdza

Dojrzałe mango zapewnia kwiatową słodycz, a jogurt dodaje kwaskowatości i odpowiedniej konsystencji. Niewielka ilość wody sprawia, że napój łatwo się nalewa, a kardamon nadaje mu klasyczny, ciepły i aromatyczny finisz.

Przechowywanie i odgrzewanie

Jak przechowywać

Przechowuj w lodówce, w szczelnie zamkniętym pojemniku, do 24 godzin. Przed podaniem dobrze wymieszaj lub wstrząśnij, ponieważ naturalne rozwarstwienie jest normalne.

Jak odgrzewać

Nie podgrzewaj; podawaj schłodzone.

Wartości odżywcze / porcję

187kcal
5,43 gbiałko
34,31 gwęglow.
4,58 gtłuszcz
P
Pantryvale editorial kitchen
Przepis przygotowany do publikacji z kompletnymi składnikami i uporządkowanymi krokami.
Opublikowano 29 sie 2026 · zaktualizowano 29 sie 2026

Oceny i recenzje

0,0/ 5
oceny: 0