Sałatka nicejska
Komponowana francuska sałatka z delikatnymi młodymi ziemniakami, chrupiącą fasolką szparagową, jajkami o kremowych żółtkach, pomidorami, oliwkami, anchois i tuńczykiem, wykończona jasnym winegretem Dijon.
Klasyczna sałatka w stylu francuskim z chrupiącymi liśćmi sałat, prażonymi orzechami włoskimi, dojrzałą gruszką i ciepłymi krążkami koziego sera zapiekanymi na kromkach bagietki. Wyrazisty winegret miodowo-musztardowy równoważy kremowy ser i spaja całość.
Obraz wygenerowany przez AI
Obraz wygenerowany przez AI
Ciepły, kremowy kozi ser kontrastuje z chrupiącymi liśćmi sałat i gruszką, a prażone orzechy włoskie dodają głębi oraz tekstury. Miód łagodzi kwaskowatość octu, nie nadając sałatce słodkiego smaku.
Przechowuj osobno, w szczelnych pojemnikach, niepolane liście sałat, zapieczony ser, gruszkę, orzechy włoskie i winegret — do 2 dni. Polaną sałatkę najlepiej zjeść od razu.
Podgrzej kozi ser i pieczywo na blasze w temperaturze 180°C przez 3–4 minuty, aż będą ciepłe. Nie używaj kuchenki mikrofalowej, ponieważ pieczywo może stwardnieć, a ser może się rozwarstwić.
MealPlan