Fasolka po bretońsku na grzankach
Obraz wygenerowany przez AI
brytyjska

Fasolka po bretońsku na grzankach

Brytyjski klasyk zyskuje więcej wyrazistości dzięki delikatnie duszonej cebuli, sosowi Worcestershire i złocistym grzankom z masłem. To szybkie, sycące i rozgrzewające danie, idealne na lekki posiłek lub solidną przekąskę.

20 min 2 Microsoft.AspNetCore.Mvc.Localization.LocalizedHtmlString Medium
Dodaj do planu Wszystkie przepisy

Sposób przygotowania

1
Roztop 10 g masła w małym rondelku na średnim ogniu. Dodaj drobno pokrojoną w kostkę cebulę i smaż przez 4–5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż zmięknie i lekko się zezłoci na brzegach.
2
Dodaj fasolkę po bretońsku i sos Worcestershire. Doprowadź mieszankę do delikatnego wrzenia, a następnie gotuj bez przykrycia przez 6–8 minut, mieszając raz lub dwa razy, aż sos stanie się lśniący i wystarczająco gęsty, by oblepiać łyżkę. Dopraw czarnym pieprzem.
Lśniąca fasolka po bretońsku z miękką cebulą gotująca się na wolnym ogniu w rondelku Obraz wygenerowany przez AI
3
Gdy fasolka gotuje się na wolnym ogniu, opiekaj chleb, aż będzie głęboko złocisty i chrupiący. Posmaruj gorące grzanki pozostałymi 5 g masła.
4
Podziel grzanki między dwa talerze i nałóż na nie gorącą fasolkę. Podawaj od razu, gdy grzanki są jeszcze chrupiące, a fasolka paruje.
Złociste grzanki z lśniącą, wytrawną fasolką po bretońsku i cebulą Obraz wygenerowany przez AI

Dlaczego ten przepis się sprawdza

Delikatna cebula i sos Worcestershire nadają fasolce głębszy, wytrawny smak, a chrupiące grzanki posmarowane masłem zapewniają wyjątkowy kontrast tekstur.

Zamienniki

  • W wersji wegetariańskiej zastąp sos Worcestershire 1 łyżeczką musztardy pełnoziarnistej i 1 łyżeczką sosu sojowego, aby zachować głęboki, wytrawny smak; upewnij się, że oba składniki są odpowiednie dla Twojej diety.
  • Jeśli wolisz, zamiast białego pieczywa użyj chleba pszennego lub chleba na zakwasie.

Propozycje podania

  • Podawaj od razu z mocną czarną herbatą i kilkoma obrotami młynka z czarnym pieprzem.
  • Na wierzchu połóż jajko sadzone, aby przygotować bardziej sycące śniadanie lub brunch.

Przechowywanie i odgrzewanie

Jak przechowywać

Przechowuj resztki fasolki w szczelnie zamkniętym pojemniku w lodówce do 3 dni. Grzanki przechowuj osobno, ponieważ zmiękną.

Jak odgrzewać

Podgrzewaj fasolkę delikatnie w rondelku na średnio małym ogniu, mieszając, aż będzie gorąca i zacznie parować; tuż przed podaniem przygotuj świeże grzanki.

Wartości odżywcze / porcję

425kcal
15,48 gbiałko
61,53 gwęglow.
10,45 gtłuszcz
P
Pantryvale editorial kitchen
Przepis przygotowany do publikacji z kompletnymi składnikami i uporządkowanymi krokami.
Opublikowano 24 sie 2026 · zaktualizowano 30 sie 2026

Oceny i recenzje

0,0/ 5
oceny: 0